愛知県名古屋市中区の丸の内にある『鶏そば 啜る』にお邪魔しました！

鶏そば 啜るさんは、”エスプーマ系”の鶏白湯スープのラーメンを提供しているお店です！


注文は食券制で『鶏そば 全のせ』(900円) にしました！
カウンター席に着くと、目の前に鶏そばのこだわりが書かれています！




こちらが『鶏そば 全のせ』(900円) です！

具材はレアチャーシュー、煮卵、穂先メンマ、のり、ねぎ、ナルトです。
これだけの具材が入っていて900円はお得ですね！





鶏がらが強めの鶏白湯で濃厚な口当たりだけど、後味がスッと消えるので飽きずに最後までいただけます。
麺は平打ちの自家製麺で、讃岐うどんの粉を使っているのでもっちりとしてスープによく絡みます。
レアチャーシューは結構なピンク色でギリギリまで攻めている感じでした。




スープを完飲して、ご馳走様でした！！








鶏そば 啜る
住所：愛知県名古屋市中区丸の内2-15-28 ビックバン丸の内 1F
電話：不明
営業時間：(月～土) 11:00〜14:00、(月～土) 18:00〜21:00
定休日：日曜日、祝日